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在这里,有各种花边、花卉和十二生肖的蛋糕的精美制作技术,有港式、欧式西点蛋糕、蛋挞、芝士类甜品、韩式、日式蛋糕的制作技术,有美式、法式、英式、德式面包烘焙制作技技术,让你不仅大饱眼福、口福,更体会动手的乐趣!在赏心悦目的乐趣中悄悄地掌握了一门技术,以此推开了一扇艺术生活的大门,在生活中品味人生艺术。同时,学校的为学生建设了优雅的校园环境,扑鼻的是城中难觅的清新空气,感怀的是学生老师们的亲切!当然较重要的是“专业”一词,师资队伍的专业,硬件设施的专业,教学授课的专业,可谓是专业的厨师学校培养专业的厨师人才。



作为一所专业的西点厨师培训学校,顺应社会的变化发展,开设西点全能专业,聘用社会上拥有丰富蛋糕西点工作经验的西点师传授西点工艺学、西点原料知识、西点工艺美学、烘焙工艺、西式面点、西点营养与卫生、西点房管理、西点机械设备的使用与维护、西饼屋的选址、经营和管理,以培养西点专业技术复合型人才为目标,学院毕业后能从事星级宾馆西饼房,大型连锁超市西饼屋的西点制作工作,同时具备较高的创业能力。




-教学模式先进:采用“实践+理论”的教学模式,注重实践操作能力的培养,实操课程占比超80%。学校投入总价值一千多万的教学设备,如意大利的贝泽拉咖啡机、日本进口株式会社开酥机等,且每年都会更新一批当前市场流行的设备,保证教学与市场同步。 -课程设置多元:涵盖了丰富多样的课程,无论是经典的面包烘焙、精致的蛋糕制作,还是创意十足的西点、特色的中式面点,亦或是咖啡饮品等,都有涉及。设有三年制长期班,包含烘焙、咖啡以及西餐三大特色方向;还有短期班,如中式面点专科班、新中式糕点专...




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